作者：聚鑫制冷 日期：1970-01-01 瀏覽：
在我們接觸的所有冷庫(kù)建造中直接冷卻冷庫(kù)內(nèi)的冷卻盤(pán)管就是制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)器。制冷劑在盤(pán)管內(nèi)蒸發(fā)直接吸收冷庫(kù)內(nèi)的熱量。由于其熱量傳遞是依靠空氣對(duì)流作用,空氣流過(guò)盤(pán)管時(shí)的速度愈高,則與盤(pán)管之間的換熱進(jìn)行得愈快，冷庫(kù)內(nèi)的空氣可以是自然對(duì)流,也可以是強(qiáng)制對(duì)流。因而在直接冷卻中又有直接盤(pán)管冷卻和直接吹風(fēng)冷卻之分。
直接盤(pán)管冷卻簡(jiǎn)稱(chēng)盤(pán)管(或排管)冷卻。在直接盤(pán)管冷卻中,制冷劑在冷藏庫(kù)中的盤(pán)管內(nèi)直接蒸發(fā)吸熱,盤(pán)管周?chē)目諝鈨H以自然對(duì)流換熱而達(dá)到冷庫(kù)降溫的目的。這種冷卻方式換熱比較緩慢。一般為減少制冷劑流動(dòng)阻力損失,其管路不宜過(guò)長(zhǎng)。為了使冷庫(kù)內(nèi)溫度分布均勻保證冷藏食品質(zhì)量,并考慮系統(tǒng)的安裝、檢修方便,通常把冷庫(kù)的冷卻盤(pán)管分為若干組,又多以并聯(lián)方式布置于冷庫(kù)壁面和頂部,而各組盤(pán)管的運(yùn)行可以分別控制。
由于上述原因排管式盤(pán)管主要用于冷藏庫(kù)的冷卻盤(pán)管,但這種直接盤(pán)管冷卻主要是依靠空氣的自然對(duì)流換熱,故無(wú)論是壁盤(pán)管還是頂盤(pán)管都不可緊靠壁面或庫(kù)頂。另外,為了加強(qiáng)自然對(duì)流,提高換熱效果和避免貨物、食品在裝卸過(guò)程中碰傷盤(pán)管,一般在盤(pán)管外裝有擋板或擋條。冷藏庫(kù)的冷卻盤(pán)管有光滑和助片管兩種。盤(pán)管冷卻的盤(pán)管深度通常只布置一排或兩排。
由于直接冷卻的換熱效果差,冷庫(kù)溫度分布不夠均勻,庫(kù)內(nèi)區(qū)域溫差大。直接冷卻的蓄冷能力小,一冷循環(huán)中斷,制冷作用即很快消失;又由于直接冷卻采用了較長(zhǎng)蒸發(fā)盤(pán)管,接頭多,制冷劑泄漏可能性大:此外,直接冷卻的盤(pán)管容易結(jié)霜,結(jié)霜過(guò)厚又會(huì)導(dǎo)致制冷能力降低,為保持必要的庫(kù)溫,則必須進(jìn)行融霜。而融霜時(shí)又有可能引起庫(kù)溫回升。
綜上所述,冷庫(kù)建造中的直接盤(pán)管冷卻存在諸多缺點(diǎn),新建冷庫(kù)已基本不再使用,屬淘汰產(chǎn)品,取而代之的是直接風(fēng)冷卻的冷風(fēng)機(jī)(冷庫(kù)吊頂蒸發(fā)器)。
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